- 2 kopper mel til alle formål.
- 2 teskefulde løgpulver.
- 2 tsk hvidløgspulver.
- 2 teskefulde cayennepeber.
- 2 teskefulde kosher salt.
- 2 teskefulde friskmalet sort peber.
- 18 ounce tør, skarp øl (2 1/4 kopper såsom pilsner eller pilsner)
- Vegetabilsk olie (til stegning)