Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 2-2,5 kg / 4 lb 6 oz-5 pund 8 oz oksekødsben (ribben, benmarvben - du kan købe dem fra din slagter)
- 3 løg, ikke-skrællet.
- 1 hel hvidløg.
- stor buket garn af persille, salvie og timian.
- 2 porrer, skåret i to.
- 2 gulerødder, skåret i to.
- 1 stilk selleri, inklusive bladene, groft hakket.
