Grill svinekoteletter med ingredienser til rødkålsslav

ingredienser

1. 2 teskefulde vegetabilsk olie.
2. 4 udbenede svinekoteletter (7 ounce hver)
3. 1 tsk kosher salt, delt.
4. 1 tsk peber, delt.
5. 2 spsk smør.
6. 4 kopper skiver rødkål.
7. ½ rød paprika, tyndt skåret.
8. ½ kop skåret rødløg.