Bagt Ranch-Kartoffel Soufflé
- 4 store russet kartofler (ca. 3 lb.)
- 2 tsk. vegetabilsk olie.
- kosher salt.
- 1 c. Sødmælk.
- creme fraiche.
- 1 1 ounce. pakke Hidden Valley® Original Ranch Salad® Dressing & Krydderimix.
- 4 store æg, adskilt.
- Hakkede friske purløg til servering.