Bagte osteagtige svampe- og ærterisotto-ingredienser

Bagt osteagtig champignon og ærterisotto

1. 1 l. vegetabilsk lager med lavt natriumindhold.
2. 2 spsk. usaltet smør.
3. Hvidløgsklyft, knust.
4. kvist frisk timian.
5. 450 g. cremini svampe, hakket.
6. 450 g. frosne perleløg.
7. 300 g. arborio ris.
8. 120 ml. tør hvidvin.