Bagt alaskatorsk med peberfrugter, kartofler og gulerødder
- 4 stykke udbenet, skinnefri Alaskan torsk.
- 4 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
- 1 rød paprika.
- 1 grøn paprika.
- 1 medium rødløg.
- 1 medium Yukon Gold eller anden voksagtig kartoffel.
- 2 mellemstore gulerødder.
- 1 fed hvidløg.