Ingredienser til bacon, æg og ostkålsalat

ingredienser

1. 1 stort æg (køleskabskoldt)
2. 2 kopper hakket Lacinato-grønkål.
3. ½ kop halverede druetomater.
4. 1 ½ teskefuld ekstra jomfru olivenolie.
5. 1 ½ teskefuld cidereddike.
6. ⅛ teske kosher salt.
7. 1 baconskive, kogt og smuldret.
8. ⅛ tsk friskmalet sort peber.