asparges vinopskrift

ANVISNINGER

1. Vask asparges og klik enderne af.
2. Læg spyd i lav pande og dæk med saltet kogende vand til dækning.
3. Kog og lad dem simre i 8 minutter.
4. Afløb og vend til 4 smørede ramekins.
5. Smelt smør og rør vin i.
6. Hæld asparges over.
7. Drys med salt og peber og ost.