Asiatisk pæresalat
- 1 stor appelsin, skåret i segmenter (8-10)
- 1 ¼ kopper rød paprika, hakket frisk.
- 1 kop gulerødder, strimlet.
- 2 kopper asiatisk pære, skåret i tynde skiver.
- ½ kop edamame, afskallet, kogt.
- 1 kop rødkål, tyndt strimlet.
- 1 kop agurk, skåret i halve, tyndt skåret.