Er æg faktisk dårlige for dit kolesterol?

Svar fra Francisco Lopez-Jimenez, M. D. Kyllingæg er en overkommelig kilde til protein og andre næringsstoffer. De er også naturligt højt i kolesterol. Men kolesterolet i æg ser ikke ud til at hæve kolesterolniveauer, som andre kolesterolholdige fødevarer gør, såsom transfedt og mættet fedt.