Æble- og squashfyldningsingredienser

Butternut squash & Æblefyldning

• 1 medium butternut squash (ca. 2½ lbs – 3 lbs / 750 g – 1 kg)
• 3 Granny Smith æbler, kernet.
• ½ kop (125 ml) smør, blødgjort (1 pind)
• 2 mellemstore løg, finhakket (ca. 2 kopper / 500 ml)
• 5 stilke selleri, finhakket (ca. 2 kopper / 500 ml)
• 1 spsk (15 ml) frisk salvie, finhakket.