Dyre-stil burgere ingredienser

ingredienser

• 1/2 pund frisk bøfchuck med masser af fedt, skåret i 1-tommers terninger.
• 2 teskefulde vegetabilsk olie, delt.
• 1 stor løg, finhakket (ca. 1 1/2 kopper)
• Kosher salt.
• 2 spiseskefulde plus 2 teskefulde mayonnaise.
• 1 spsk ketchup.
• 2 teskefulde søde syltede pickles.
• 1/2 tsk sukker.