Ziti med svinekød og escarole i cremet timian sauce ingredienser

ingredienser

• 1 pund svin mørbrad.
• 3/4 tsk salt.
• 1/2 tsk friskmalet sort peber.
• 3 spsk madolie.
• 1/2 pund escarole, blade skåret på tværs i 1/2-tommers strimler (ca. 4 kopper)
• 1 skalotteløg eller 2 forårsløg inklusive grønne toppe, hakket.
• 1/2 kop dåse lavnatriumkylling bouillon eller hjemmelavet lager.