Lapetiteepicerievegan
ingredienser
- 2 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Fire 8 ounce lamskulderkoteletter (skåret 1 tomme tyk)
- Salt.
- Friskmalet peber.
- 1 spiseskefuld koriander.
- 8 fed hvidløg, halveret.
- 10 timiankvist, plus mere til pynt.
- 1 kop stor jammy rødvin, såsom California Zinfandel.
