Yoghurtmarineret lamskebab med citronsmøringredienser

ingredienser

• 2 kopper almindelig sødmælk yoghurt.
• 1 1/2 kopper vand.
• 2 pund trimmet udbenet lammekød, skåret i 1 1/2-tommer terninger.
• 1 1/2 teskefuld rent chilipulver, såsom ancho.
• 1 tsk gurkemeje.
• 1 stor fed hvidløg, hakket.
• 1/2 tsk cayennepeber.
• Kosher salt.