Vinbrødet oksekød og sellerirot Shepherd's Pie ingredienser

ingredienser

1. 3 spsk ekstra jomfru olivenolie.
2. 1 1/2 pund godt marmoreret bøfchuck, skåret i 4 stykker.
3. Salt og friskmalet peber.
4. 4 mellemstore gulerødder, skåret i terninger på 1/4-tommer.
5. 2 mellemstore løg, hakket.
6. 2 spiseskefulde mel.
7. 2 kopper tør rødvin.
8. 1 1/2 kopper vand.