Vinsmagning engagerer din hjerne mere end enhver anden adfærd, siger neurovidenskabsmand

Vinsmagning engagerer din hjerne mere end enhver anden adfærd, siger neurovidenskabsmand. ... Han antyder, at i modsætning til noget som matematik, der bruger en bestemt kilde til viden, engagerer vinsmagning os mere fuldstændigt. Tale til NPR forklarede han, hvordan selv grundlæggende trin i vinsmagning kan være mere komplicerede, end de ser ud til.