hvorfor kaldes fyld fyldning

I det 19. århundrede begyndte forfattere af kogebøger at favorisere "dressing", men brugte de to udtryk om hinanden (og kogte fugle med "dressing" proppet inde). ... Den øjeblikkelige blanding, der aldrig var beregnet til at se indersiden af ​​en gobbler, tog fart, og "fyldning" blev det mest fængende ord for den brede side, som vi kender og elsker.