Hård

hvorfor er min braiserbøf sej

hvorfor er min braiserbøf sej

Hvis stegen efterlades i ovnen længe nok til at nedbryde de hårde væv, bliver de ydre dele af kødet for kogte, tørre og seje. Braising / gryderistning er et langt mere effektivt middel til at nedbryde de hårde fibre end nogen metode til tilberedning af tør varme.

Skiver Hot Dog Cubans ingredienser
Hot Dog Cubans ingredienser
6 hotdogs, halveret i længderetningen.6 skiver sorte skov skinke.2 brød cubanske brød eller helteruller, delt i længderetningen.gul sennep.4 skiver sc...
Skiver Mini Macs ingredienser
Mini Macs ingredienser
McDonalds fans vil udbrede sig over disse mini-Mac'er!2 lb hakket oksekød.almindelige brødkrummer.1/8 tsk. salt.hvidløgs pulver.9 skiver amerikansk os...
Ost Kylling fyldt med ingredienser i Fontina, Prosciutto og Basil
Kylling fyldt med ingredienser i Fontina, Prosciutto og Basil
ingredienser1/2 kop groft revet Fontina-ost.1/3 kop (pakket) blød hvidløg-urtost (såsom Boursin)1/3 kop (pakket) hakket prosciutto.2 spsk hakket frisk...