Helbrændt Buffalo Blomkål
- stilke selleri, 2 groft hakket og 1 terninger.
- store gulerødder, groft hakket.
- medium løg, skåret i kiler.
- 1 spsk. ekstra jomfru oliven olie.
- stort blomkål.
- 5 spsk. smør, smeltet.
- 1/3 c. varm sauce, såsom Frank's RedHot.
- 1/2 tsk. hvidløgs pulver.