hvilket er bedre til bagning af yams eller søde kartofler

Søde kartofler har tendens til at have lidt færre kalorier pr. Portion end yams. De indeholder også lidt mere C-vitamin og mere end tredoblet mængden af ​​beta-caroten, som omdannes til vitamin A i kroppen. ... På den anden side er rå yams lidt rigere på kalium og mangan.