Lav en rodklemme: I stedet for at bygge en rodkælder skal du bare grave huller ud i den hårde jord for at opbevare kål, kartofler og andre rodfrugter. Brug hø imellem hver grøntsag. Dæk med et tykt lag halm, og derefter snavs for at forhindre frost. Dæk derefter med mere halm (en balle eller to).