Lapetiteepicerievegan
Termometerets spids skal placeres i den tykke del af låret uden at røre ved benet. Fjern kalkunen, når den når 180 ° F. Brystet skal nå op på 170 ° F, og hvis kalkunen er fyldt, skal du kontrollere temperaturen i midten af fyldet for at sikre, at det er kogt til 165 ° F.
