hvad skal jeg gøre, hvis kokosolie stivner i dej

Hvor der er behov for en solid kokosolie, f.eks. Ved udskiftning af forkortelse (eller smør), skal du have olien ved en kølig stuetemperatur. Hvis din olie er gået i væske, skal du prøve at måle den nødvendige mængde, hælde den i en blandeskål og afkøle. Hvert femte til tiende minut omrøres olien, så størkningsprocessen bliver jævn.