Lapetiteepicerievegan
Hvilken del af hvidløgscapes spiser du? Hele hvidløgsscape er spiselige, og du kan bruge hele scape i pestos og andre puréer. Området fra pæren (hvor den buler ud) til den tynde spids kan dog være ret hård og streng, så jeg kasserer den del. (Smag det selv, og beslut om du kan lide det!)
