hvad er kalvekød lavet af

Kalvekød er kød fra kalve, for det meste renrasede mandlige malkekalve. I mange lande, herunder Storbritannien, er kalvekødsproduktion tæt knyttet til mejeriindustrien. mandlige malkekalve kan ikke producere mælk og betragtes ofte som uegnet til produktion af oksekød.