hvad er kalvehak

Kalvekoteletter er udbenede, kødfulde og tykke - de er gode til stege, stege eller grille. Du har to valg: ribkoteletter fra lænden og porterhouse-koteletter fra stativet. Denne porterhouse chop koster dig mindre - omkring en tredjedel af prisen på en fransk (trimmet) ribbenhak.