hvad er forskellen i næringsværdien mellem de 3 ægklasser

I henhold til USDA-retningslinjerne har et grade AA-æg “hvide, der er tykke og faste; æggeblommer, der er høje, runde og praktisk taget fri for mangler; og rene, ubrudte skaller. ” Klasse A æg er stort set de samme undtagen med hvide, der kun er "rimeligt" faste. ... De er bare æg i slutningen af ​​dagen.