Hvad er sur mælk - og er det sikkert at bruge?

Spoleret mælk kan erstatte kærnemælk eller creme fraiche i bagværk. Det kan også bruges til at ømme kød eller tilsættes supper, gryderetter eller salatdressinger. Du kan ligeledes bruge det i visse kosmetiske applikationer til at blødgøre din hud.