Hvad er Romanesco? Hvordan tilbereder du det?

Kørselsvejledning

1. Forvarm ovnen til 425 grader F (220 grader C). Linj et bageplade med aluminiumsfolie. Reklame.
2. Spred Romanesco på det tilberedte bageplade; drys med olivenolie og krydre med salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika.
3. Steg i den forvarmede ovn, indtil den er øm, 15 til 20 minutter.