Lapetiteepicerievegan
Piloncillo er populær som både sødemiddel og krydderi. Da det smelter meget let, når det opvarmes, er det let at indarbejde det i drikkevarer, bagning og madlavning. Derhjemme kan du bruge det til at erstatte hvidt eller brunt sukker i bagning, desserter og is. Mange mexicanske opskrifter kræver det, herunder drikkevarer.
