Lapetiteepicerievegan
Mirin er en japansk mad, der typisk bruges i stir-fries, saucer og marinader. Men den alsidige ingrediens har mange andre anvendelser, som du måske ikke straks har tænkt på. Den søde vin har et højt sukkerindhold og kan bruges til at ømme kød og skabe lækre glasurer til fisk, kylling og oksekød.
