hvad er mexicansk chorizo

Mexicansk chorizo ​​er en meget fed og stærkt krydret pølse, typisk lavet af svinekød. Det kan dog også laves af hakket oksekød, kylling, vildt eller kalkun. ... Den mest populære type mexicansk chorizo ​​har en tydelig rød farvetone på grund af krydderierne og krydderierne, der bruges til at gøre det.