Hvad er halvt og halvt, og hvad er en god erstatning?

Hele mælk og tung creme erstatning Så hvis du har brug for 1 kop halv og halv, ville du kombinere 1/2 kop sødmælk med 1/2 kop tyk fløde. Det er den nærmeste erstatning, du kommer til kommercielt halvt og halvt og bruger ingredienser, som du allerede har hjemme.