Fødevaresikkerheds- og inspektionstjenesten (FSIS), et agentur for det amerikanske landbrugsministerium (USDA), er det offentlige sundhedsreguleringsagentur, der er ansvarligt for at sikre, at USAs kommercielle levering af kød, fjerkræ og ægprodukter er sikker, sund og korrekt mærket og pakket.