- Skær hvidløgscapes i 6-tommer stykker og sylt dem. (Tænk syltede grønne bønner eller tynde kosher dild pickles.)
- Sauté scapes og brug dem som en pizza topping. ...
- Brug landskaber hele i en varm vejr-venlig braise.
- Bland hakkede scapes med en smørpind for at lave et garlicky sammensat smør til grillet eller stegt fisk.