ingredienser
- 3 spsk olivenolie.
- Almindeligt mel til formning af dej.
- 1 pund butikskøbt pizzadej, frisk eller optøet, hvis den er frossen.
- 2 blommetomater, tyndt skåret på tværs.
- 2 forårsløg, hvide og grønne dele adskilt, tyndt skåret.
- 1 log (5 ounce) blød gedost, smuldret.
- Groft salt og malet peber.