Lapetiteepicerievegan
Sæt generøst laksefileterne med salt og peber. Sæt olie og smør i en non-stick stegepande over medium varme, hvirvlende rundt om gryden, indtil den er smeltet og skummende, og skru derefter op for varmen. Når smørret begynder at boble, skal du tilføje laksefileterne til gryden, med skinnesiden nedad og stege i 3 minutter, indtil de er sprøde.
