Vandmelon Gazpacho
- 4 dyngende kopper i kubikfrit vandmelon.
- 1 engelsk agurk, terninger, reservehalvdel.
- 3 mellemstore tomater, terninger, reservehalvdel.
- 1 lille rød paprika, terninger, reservehalvdel.
- ⅓ kop hakket grønne løg, terninger, reserve halvdelen.
- 1 fed hvidløg.
- lille håndfuld basilikum.
- 3 til 4 spiseskefulde rødvineddike.