I en medium skål piskes vandmelonfaststoffer, sukker og limejuice sammen. Opdel blandingen mellem tilberedte bageplader, spred med en forskudt spatel for at gøre glatte jævne lag. Bages indtil tørret ud og ikke længere klæbrig, 3 til 4 timer. Brug saks til at skære læder i lodrette strimler og rulle op.