ingredienser
- 4 portobello-svampe (ca. 1 1/2 pund), stilke fjernet, mørk underside af hætter skrabet af.
- 1/3 kop plus 6 spsk olivenolie.
- 1 1/4 tsk tørret timian.
- 1 tsk salt.
- 1/2 tsk friskmalet sort peber.
- 1 pund kogende kartofler (ca. 3), skrællet og skåret i 3/4-tommer terninger.