vegetarisk morgenmadlag

ingredienser

1. 1 stor flok schweizisk chard, stængler strippet og tyndt skåret og blade skåret i små stykker.
2. 4 spsk usaltet smør (2 ounce) plus mere til smøring.
3. 2 store skalotteløg (6 ounce), finhakket.
4. friskmalet sort peber.
5. 12 store æg.
6. 3 1/2 kopper (28 ounce) sødmælk.