ingredienser
- 1 pund pastinetter, skåret i 1/2-inch stykker.
- 1 pund rosenkål, halveret i længderetningen.
- 1/2 pund perleløg, skrællet og halveret (se note)
- 1 medium blomkålhoved (1 1/2 pund), skåret i 1-tommers blomster.
- 1 stor sellerirot (1 1/2 pund), skrællet og skåret i 1/2-tommer stykker.