vegansk pecan pie muffins

Pecan Pie Muffins: Glutenfri, Vegan, eventuelt Paleo

1. 6 spiseskefulde hørfrø.
2. 1 kop + 1 kop usødet drik af kokosmælk, opdelt.
3. 1 kop mandelmel.
4. 1 kop kop kokosmel.
5. 1 tsk bagepulver.
6. 2 spiseskefulde kanel.
7. ¼ teskefuld xanthangummi.
8. 1 kop agave-nektar eller tilsvarende flydende sødestof.