Bare hugg kartofler, læg i Øjeblikkelig gryde, tryk kog i 5 minutter, mos med vegansk smør, og krydre efter smag. Du behøver ikke engang at dræne dem, hvilket betyder, at flere næringsstoffer bevares - dobbelt gevinst! Kartoflerne kan skrælles, skrælles eller delvis skrælles afhængigt af din foretrukne struktur.