ingredienser

  1. 6 mellemstore bagte kartofler eller kogte kartofler (se nedenfor)
  2. ¼ kop smør.
  3. 4 oz flødeost blødgjort.
  4. ⅔ kop creme fraiche.
  5. ½ kop mælk eller fløde (tilsæt mere eller mindre efter smag)
  6. ½ tsk hvidløgspulver.
  7. 1 spsk frisk persille hakket.
  8. 2 kopper cheddarost strimlet.