ingredienser
- 1/2 kop fedtfri, almindelig græsk yoghurt.
- 1/2 kop hakkede dild pickles.
- 2 spiseskefulde hakkede syltede peberfrugter.
- Kosher salt og friskmalet sort peber.
- 2 1/4 pund mager jorden kalkun.
- 1 tsk røget sød paprika.
- Ekstra jomfru olivenolie til børstning.
- 6 engelske boller med fuld hvede eller hamburger, delt.