Tyrkiske og ris vegetabilske suppeingredienser

ingredienser

• 2 fed hvidløg (hakket)
• 1 spsk olivenolie.
• 1 stor løg (terninger)
• 2 store gulerødder (skrællet og hakket i halve måner)
• 2 store selleriribber (hakket i halve måner)
• 3 timianstængler.
• 2 kopper kalkun, der er tilbage (hvidt eller mørkt kød er fint)
• 1/4 kop ubehandlet ris.