ingredienser
- 1 1/4 pund frisk tun, terninger.
- 2 forårsløg, tyndt skåret.
- 12 udstenede kalamataoliven, groft hakket.
- 1 spsk saltede kapers, skyllet og hakket.
- Salt og friskmalet peber.
- Ekstra jomfru olivenolie til børstning.
- 1/4 kop mayonnaise.
- 1 1/2 tsk ansjosepasta.