traditionel focaccia opskrift

ingredienser

1. 1 kop vand lunken.
2. 2 ½ kop brødmel + mere, hvis det er nødvendigt.
3. 1 tsk malt eller honning.
4. ½ tsk tør gær (1 tsk om nødvendigt - se note 2)
5. ½ tsk salt.
6. 2 spsk. Ekstra jomfru olivenolie til.